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これまでのレッスン

4月に入ってパン教室もスタートしていますが。。。
全くアップ出来ていません^_^;
まとめてアップさせていただきます~





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お仕事復帰前に新メニューのパンを焼きに来てくださったKさん☆
焼いてみたかったという「ショコラカンパーニュ」を焼きました。
ピーカンナッツとチョコチップがたっぷり入っています^^
ファミリーコースⅠでは小型のパンが主だったので
大きなパンの成型は新鮮だったでしょ~





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もう一つのパンは「カフェオレブレッド」
パクリとおやつにピッタリのパン♪
温かいカフェオレと一緒に食べるのが大好きです~




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お菓子は「小鼓」
個人的に好きなお菓子メニューです^^
しっとり生地があんこにピッタリ~





お昼はお友だちと復帰前最後のランチとの事で
焼きあがり後に解散となりました~。
お仕事のペースに慣れるまでは大変と思いますが
お体に気をつけて頑張ってくださいねっ
またお仕事がお休みの日にパンを一緒に焼きましょうね!





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ファミリーコースⅡのレッスンもありました^^
美味しさにみなさんがびっくりする「モンキーブレッド」
まぁ。。。バターの量にもびっくりされますが^_^;
美味しいものはカロリー高いよねっ




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みなさんが焼いたモンキーブレッドもふっくら美味しそうに焼きあがりました☆
お子さんたちのおやつになったかな?





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お菓子は「黒ゴマプリン」でした☆
簡単にできるので、ぜひお家でも作ってみてね!
試食の時間、いっぱい笑いました^^
あっという間に1時間~
焼きたてのパンを食べながら笑って話して~
最高のランチタイムになりました♪
Hさん、Mさんありがとうございました。




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上級クラスのレッスンの様子です^^
焼きあがった姿は迫力満点の「カントリーフェアー」
スライスしていただきます。
サンドイッチにもピッタリなパン☆
三つ編みの仕方を学ぶことが出来ちゃいます。




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試食はシンプルにハムとレタスと人参ラぺを挟んでいただきました♪
焼きたては皮がパリッとしていて美味しいんですよね~。





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お菓子メニューは「モンブランベール」
抹茶味のモンブランです^^
和栗ペーストをたっぷり使ったモンブラン~

お抹茶好きの方なら好きなことは間違いありません!!
見た目にも豪華でしょ~
こんなのを作ってお出ししたらびっくりされつかも(*^^)v
見た目よりも簡単なんですよっ
コレはファミリーコースパートⅢに出てきます。
パートⅡを受講中のみなさん、お楽しみにっ





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最近海外旅行率の高いYちゃん☆
次回、お土産話を楽しみにしてるよん~
旅行の話は聞いているだけで楽しいです^^
わたしも行きたい~(>_<)




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体験レッスンもありました☆
ベビマのY先生のご紹介で来てくれました。
(Yさん~いつもいつもありありがとうございますm(__)m)
0~1才のお子さま連れのみなさん
おんぶしたり一緒に遊んだりしながら
手ごねでパンを仕込みましたよ~




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お菓子は「マドレーヌ」
一番復習しやすいかなぁと思ってセレクトしました。
レモンの皮が入って、とっても美味しいレシピです☆
ぜひぜひお家でも焼いてみてくださいね~




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焼きたてのパンをみんなでいただきました^^
「美味しい~♪」の言葉をたくさんいただきました(笑)
この瞬間がいつもたまらなくうれしいんです。
お子ちゃまたちもパンをパクリ
美味しそうにいっぱい食べてくれました(*^^)v
子育てを頑張っているみなさん、
いつもの日常から離れた世界を楽しんでいただけたようで
本当に良かったです~。
いつでもパンを焼きに来てくださいねっ!
ありがとうございました。




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お庭のローズマリーと乾燥バジルを使ったトマトパスタをお出ししています。
旬のお野菜ではないけれど。。。なすをセレクト
濃厚なトマトパスタを味見してね~^^






こんな感じでレッスンさせていただいております~。
4月は予約いっぱいですが。。。
5月は予約が入り始めたばかりなのでご希望に添えるかも^^
レッスン予定のみなさん、ご連絡お待ちしておりますm(__)mm(__)m






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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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