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先週のレッスンの様子

雨の日曜日ですね。。。ひと雨ごとに春が近づきますように^^
またまたため込んでしまいました(反省)
先週のレッスンの様子をまとめてご紹介します~。



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中級クラスのレッスンの様子です♪
お久しぶりのSちゃんとSさん
メニューはクロワッサンとエッグバンズ
バターの折り込みもスムーズにいき
サクサクのクロワッサンが焼きあがりました~
せっかくなので、チョコクロワッサンンも作ってみましたよっ




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中の具を変えたらいろいろなパンに変身出来るエッグバンズ。
ボリュームもあるのでお腹いっぱいになります^^




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この日の試食プレート☆
すっきり痩せたSちゃんからココナッツオイルや酵素の話を聞いて
興味津々の私でした^^体に良さそうなものは試してみたくなります~。




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お仕事を始めたSさんは、お菓子作りに本格的に取り組むそうです!
たくさん器具の注文を承りました^^
今週中には届くと思いますので、楽しみに待っててくださいね~
次回はいよいよ中級最後のメニュー☆
美味しいパンを焼きましょうね~



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お土産ありがと~♪




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水曜日はファミリーコースのレッスンでした^^
みなさん違うお菓子メニューだったので
パン2種類、お菓子3種類の盛りだくさんレッスンになりました~。
KさんとHさんが作ったメロンパン♪
洗双糖と素焚糖で作ったクッキー生地
美味しく食べていただけて良かったです。





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Kさんはバタートップ☆
注文いただいていた手ごねボードも届いたので
ご自宅でのパン作りがもっと楽しくなったかな?^^
パン好きのAちゃんもママの作ったパンが食べれて
本当に幸せですね~




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ママたちが作ってくれたお弁当を食べているお子ちゃまたち
見ているだけで可愛すぎました^^
この日は食パンを一緒に食べれて良かったね~




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これからが旬のアサリを使ったスープをお出ししています。
ちょっと食べにくかったかな^_^;
しばらくアサリを使ったいろんなバージョンのスープが登場するかも。
3月のレッスンのみなさま。ご試食よろしくねっ




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手軽に作れるフロランタン♪
隠れた人気者です~。
材料が必要な方は、いつでも声をかけてくださいね^^




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木曜日は合同レッスンでした。
ファミリーコースⅠと上級さん
この日はパンを作りながらいろんな話をたくさんしました(*^^)v
笑いあり涙あり!?の充実したレッスン時間でした~。




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試食用のポテトブレッドはミニ食パンケースで焼いてみました。
ポテトブレッドはモチモチしていてとっても美味しいので
サンドイッチにしていただきました♪



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フレッシュなレモンを使ってマドレーヌも作りました^^
ご自宅でも手軽に出来ちゃうので、ぜひぜひ作ってみてくださいね~




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試食の時間、たくさんたくさん笑わせてもらいました^^
焼きたてのパンと楽しいおしゃべりタイム
すごくリフレッシュ出来ました!!
この日も話題はココナッツオイル~♪
早速みなさん買ったかな??
次回のレッスン時にまたお話聞かせてくださいね~



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お土産ありがとうございました^^




先週もたくさんの方とパンを焼かせていただきました♪
楽しい時間に感謝感謝です。
みなさん、ありがとうございました^^



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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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