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今週のレッスンの様子

有言実行。。。なかなかできません(T_T)
またまたためてしまった今週のレッスンの様子を
まとめてUPさせていただきます~(汗)




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火曜日のレッスンの様子です^^
上級クラスとファミリーコースⅡの合同レッスンでした。
1斤ケースで焼く「ポテトブレッド」
生地の中にじゃがいもがたっぷり~
もちもちして美味しい食パンに変身するから不思議^^
我が家はサンドイッチにしていただくパンです♪




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コチラも上級のパン「ココアブレッド」
チョコ好きさんなら間違いなく好きなパン☆
しっとりして美味しいんですよ~
バレンタインのパンにもピッタリと思います^^




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Hさんはクッぺを焼きました♪
ベーコンとチーズがたっぷり入った生地
間違いない美味しさです(*^^)v
今回はチェダーチーズを使ってみました~。




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試食をする頃にはすっかり仲良くなっていたNちゃんとMちゃん
ママたちから離れて2人でパンを食べたりおやつを食べたり~
子どもって本当に仲良くなるのが上手ですよねっ
また一緒に遊べると良いね~




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今週からレモンティーをお出ししています^^
Gさんから頂いたたくさんのレモン♪
ルピシアの店員さんおすすめの紅茶「ニルギリ・ブロークン」
本当に美味しいレモンティーになります。
ミルクティー好みだった私ですが
すっかりレモンティーにハマっています(*^^)v
これからレッスンのみなさん、お味見してねっ





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水曜日のレッスンは新メニューのパンを焼きました。
年女のTさんリクエストの「ひつじパン」♪
可愛いひつじさんの中にトナカイさんがおります。
さてどこにいるでしょう~




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「ショコラ・カンパーニュ」
パンも美味しいんですけど~
このパンで使う紙のケースが可愛いと思いませんか!?
パンやお菓子のケースとしてだけでなく
サンドイッチなどを入れるケースとしても使えます^^
お客様が来た時のおもてなしにもピッタリと思います。
Tさんも早速注文☆
おもてなし上手のTさん~
きっと素敵に活用されることでしょうね^^
届くのをお楽しみにっ




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お菓子メニューは「クラシックショコラ」
ニコちゃんが可愛いでしょ^^



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レッスン参加予定だったKさんが怪我のためキャンセルになり
Tさんとマンツーマンレッスンでした。
Kさん早く良くなりますように。。。
2人でのんびりパンを焼いて、のんびりパンを食べて~
ゆっくりした時間を過ごさせていただきました(^-^)
お昼寝からさめたKちゃん、
ひつじパンを美味しそうに食べてくれてうれしかった~
またママに作ってもらってねっ。





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今日はファミリーコースⅠのレッスンでした。
ひと足早くテーブルは春っぽくセッティング^^
(私が出来る範囲でですが^_^;)




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今日のメニューは「ピザ」~2種類のピザを作りました。
1次発酵の間にピザソースも作っていただきました^^
意外と簡単に出来ちゃうピザソース♪
もう買わなくても良さそうでしょ
手ごねもしやすいので、ぜひお家でも作ってみてくださいね~




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お菓子も春らしく「桜餅」♪
春の香りが部屋いっぱい広がりました~
「家で作れるんだ――」と、みなさん
はい作れちゃうんです!
意外と簡単でビックリだったでしょ^^




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午後からPTAだったので、ちょっと急がせちゃってすみませんでした(>_<)
手際の良いみなさんなので、いつもより早い試食time
手作りのピザは美味しいですよね~
喜んでいただけてうれしかったです^^




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パンフェスのことなど、いろんなお話を聞けて楽しかったです~





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ママたちが作業中、ポン菓子でおやつタイム☆
小さな手でつまんでみんなでワイワイ
あまりにも可愛かったので写真を撮っちゃいました。
ママにおんぶされてのレッスンだったのに
本当に成長したね~
Mちゃんがにっこり笑いかけてくれるようになってうれしい私です^^
来月も会えるのを楽しみにしてます♪






今週もたくさんの方と一緒にパンを焼けて楽しかったです。
みなさん、本当にありがとうございました♪



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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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