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特訓!?ロールパン♪

今朝のごはん用に、娘たちとロールパンを焼きました^^
仕込みが遅くなってしまって。。。
夕食の途中で成型作業になっちゃいました。




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今まで、いろんなパンを一緒に焼いてきましたが
このロールパンは初めての作業でした。
じずく型にすること、生地をのばすこと、
なかなか難しい作業の連続ですが
娘たちには、パン作りが楽しいことを経験させたいので
ポイントは伝えますが、手伝ったり、注意したりはしません^^
「うわぁ~こんなになった(@_@;)」
なんて言っていましたが、笑ってる娘たちは楽しそう♪





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ちょっと、ぺちゃんこロールですが。。。
長女のロールパン成型





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手が小さいので、45gの生地を片手でしずく型にするのは
なかなか難しかったみたいですが
何となくロールになってい次女の成型^^





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焼きあがりはこんな感じ♪
発酵の力でちゃんとロールパンになりました~
仕上げの卵は塗らなかったので、マットな感じです。





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自分たちが作ったパンを朝食に~
1個のロールパンで3種類のサンドイッチに^^
子ども用のロールサンドのカットは、
このカット方法でするのが我が家の定番です♪
大きな口を開けて頬張らなくてもいいし
何より、パン1個でたくさんの具を挟めるのが良いですよね!





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本日の具材は。。。
*ハムきゅうり
*たまご
*チョコクリーム




美味しくいただきました(*^^)v




今日もおひさまが出て良い天気です☆
今からパンマットをお洗濯します~。
素敵な休日をお過ごしください^^






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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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