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ファミリーコースⅠ修了~

今日はファミリーコースⅠのレッスンがありました^^パン2種類、お菓子3種類!お菓子祭りのレッスンでした(笑)お菓子その1・・・フロランタンお菓子その2・・・甘夏ゼリーお菓子その3・・・宇治ぜんざい手際のよいみなさんの、お菓子作りもスムーズ☆お家でも作りやすいものばかりなのでぜひぜひ作ってみてくださいね(*^^)vさてさて本題のパンはコチラ♪300gの生地の手ごねはきつかったかな?でもこんなに立派なパンに焼...

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合同レッスン♪

新メニュークラスとファミリーコースⅠのレッスンがありました^^次々とパンが焼きあがりました^^一番手前のパンが最近のお気に入りです。「カネル」という名前のパンですがちょっとリッチなシナモンロールさん♪フィリングもアイシングも美味しいです~。ファミリーコースⅠのお二人はドーナツ☆春休みにぜひ作ってみてくださいね~揚げたては最高に美味しかったですねっ(^-^)お菓子メニューは和菓子が2種類~あんこ好きには...

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ココナッツオイル♪

Sちゃんから聞いて、すごく気になっていたココナッツオイル母と一緒に購入しました^^母はダイエットと脳のため~アメリカのオーガニック認証も受けているココナッツオイルと生活の木のココナッツオイルの2種類を購入☆味の食べ比べです(*^^)v早速、朝ごはんのパンケーキに使ってみました^^バターの代わりに湯せんで溶かしたココナッツオイルを使っています。ココナッツの甘い香りとパンケーキの相性はバッチリ☆焼きながら甘い...

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先週のレッスンの様子

雨の日曜日ですね。。。ひと雨ごとに春が近づきますように^^またまたため込んでしまいました(反省)先週のレッスンの様子をまとめてご紹介します~。中級クラスのレッスンの様子です♪お久しぶりのSちゃんとSさんメニューはクロワッサンとエッグバンズバターの折り込みもスムーズにいきサクサクのクロワッサンが焼きあがりました~せっかくなので、チョコクロワッサンンも作ってみましたよっ中の具を変えたらいろいろなパンに...

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クリスマスローズ&のり弁

今年も玄関先の花壇に「クリスマスローズ」の花が咲いています。クリスマス時期に咲くクリスマスローズもあるようですが我が家は2月~3月にかけてきれいな花を満開にさせてくれます^^下を向いて咲くので。。。花瓶に上手に生けれません。水中花として生ける事の方が多いです。ピンクと白の2種類を植えています。枯れたり弱った部分をカットしてあげ年に数回肥料をあげる程度のお世話しかしませんが。。。毎年きれいに咲いてく...

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ひつじのショーンさっ♪

久しぶりにゆっくり時間がとれたので私の密かなお楽しみ「キャラパン作り」を楽しみました^^題材は。。。なんでしょう??分かりますか^^上級クラスのメニューに出てくる「ココアブレッド」の生地と初級とファミリーコースⅠで出てくるメロンパンのクッキー生地を使って作ってみました(*^^)v中にはチョコチップがたくさん入っています。しっかり発酵させて、焼きあげたらこんな感じまだまだ完成ではありません~。コーティング...

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ビビンバ弁当&朝ごはん

旦那さんのキャラ弁、同僚の方に「ジバニャンやん!」と言われたそうで、「やられたわ~」なんて言われました^_^;やっぱりキャラ弁はかわいそうなので~昨日のお弁当は普通にいれました(笑)昨日は「ビビンバ弁当」温泉卵を添えようかと思ったけど。。。作るのがちょっと面倒だったので^_^;半熟目玉焼きを添えました。お弁当の卵はしっかり火を通した方が良いって言われますが。。。時期的にまだ大丈夫かなぁ~なんて思って冷蔵庫...

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折り込み作業♪

3月に入っていますが、毎日寒い日が続いています。。。昨日は雨も降ってますます寒かったです(>_...

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遠足のお弁当&つくし

今日は、娘たちのお別れ遠足でした。風は強かったですが。。。お天気に恵まれ楽しい時間を過ごしてきたようです^^いつもより早起きして、お弁当を4人分作りました♪長女は小学校最後の遠足☆6年間。。。リクエストはキャラ弁(笑)毎回何にしようかなぁと考えました。ぶっつけ本番で仕上げていくのでイメージ通りに仕上がらなかった日もあったなぁ(>_...

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ひなまつりパーティー第2弾!

昨日のひなまつり家族で2回目のひなまつりパーティーをしました。ちらし寿司は食べたし。。。給食もちらしだったみたいなので夕食のメニューは「ひなハヤシ」にしました^^出来が恥ずかしいですが^_^;一応。。。お内裏さまとお雛さまのつもりです。。。キャラ弁の時もそうですが。。。海苔の扱いが苦手です(>_...

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昨日のレッスンの様子♪

昨日はひなまつり♪ひなまつりの日のレッスンは合同レッスンでした^^ひなまつりなのでお菓子も和にしてみました。上級のUさんとOさんは「わらび餅」こしあんの入った抹茶にピッタリの和菓子さん~ファミリーコースⅠのKさんは「桜餅」この時期ならではの和菓子ですよねっ^^どちらも作りやすいのでご自宅で簡単に出来ちゃうのもうれしい限りです。4種類のパンを焼いたので、オーブンフル活動オーブンが1台の我が家。。。頭もフ...

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チアシード&高菜炒め

最近話題の「チアシード」流行りもの大好きな私(笑)早速買ってみました^^調べてみたら、コレってとっても栄養価が高いみたい無味無臭っていうのもうれしいです♪瓶にお水と一緒に入れて~24時間しっかり待ちました^^朝ごはん、フルーツポンチにトッピングしていただきました☆とろっと&プチっとした食感がくせになりそうです~。タピオカ好きの娘たちも気に入ったようで山盛りトッピングして食べていました^^ヨーグルト、...

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ひなまつりパーティー

家族みんなでひなまつりパーティーをしました^^片づけをしなくちゃいけないんだけど。。。ただ今。。。現実逃避中^_^;ブログをUPしたら、重たい腰をあげようかな。本日のメニューは*ちらし寿司*チキン南蛮*軟骨のから揚げ*きんぴらごぼう*お刺身*貝汁*フルーツトマトでした^^チキン南蛮は長女のリクエストちらしも酢でチキン南蛮も酢どうなん??と思いましたが。。。リクエストなんだから仕方がない^_^;今日のちらし寿...

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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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