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お雛様

先週末、やっと飾ったお雛様1年があっという間のような気がします。娘たちが小さい頃は、旦那さんと二人で飾り少しづつ娘たちにも手伝ってもらうようになり今では、テキパキと2人で飾れるようになりました。成長したなぁと。。。つくづく感じる今日この頃その分、私も年を重ねているということなんですよね~ハハッ(*^_^*)整列~!まるで飾ってもらうのを待っているように並んでいる人形たち手袋をはめてお人形さんたちを飾る...

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今週のレッスンの様子

有言実行。。。なかなかできません(T_T)またまたためてしまった今週のレッスンの様子をまとめてUPさせていただきます~(汗)火曜日のレッスンの様子です^^上級クラスとファミリーコースⅡの合同レッスンでした。1斤ケースで焼く「ポテトブレッド」生地の中にじゃがいもがたっぷり~もちもちして美味しい食パンに変身するから不思議^^我が家はサンドイッチにしていただくパンです♪コチラも上級のパン「ココアブレッド」チョコ...

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休日のお昼ごはん

今日は、地区の行事で朝から4キロ歩いてきました。普段歩きなれているつもりでしたが。。。ゆっくりペースで歩いたので、疲れがどっと出ています(T_T)体力が年々おちているなぁと実感中です。。。お昼ご飯はパンで済ませちゃいました。大好きなめんたいフランス♪私はめんたいフランスに野菜をたっぷり挟んでいただきます^^家にある野菜をいつも挟みます。線キャベツも美味しいですが、今日はレタスオンリー。ぜんざいを食べた後...

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フレンチトースト

朝から3連発(苦笑)方付けしなきゃいけないのに。。。気持ちが向かわないので、現実逃避中^_^;コレが終わったら頑張ります!今日は遅く起きたので、軽めの朝食を作りました。パサパサになりかけていた食パンを使って「メイプルフレンチトースト」♪牛乳、卵、メイプルシュガーを混ぜた液に10分ほど浸して~(このパンを浸す液のことを「アパレイユ」って言うんですって初めて知りました^^)焼いたら出来上がり!簡単朝ごはん...

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お弁当&菜の花

昨日のお弁当なり~♪*豚肉と野菜の甘辛ポン酢炒め*ポテサラ*ちくわの磯辺揚げ*玉ねぎとワカメのみそ汁最近お疲れモードの旦那さん。。。お弁当はご飯がすすみそうなおかずを入れるようにしてます。昨日も甘辛~く味付けしてみました^^「明日は休みだぁ!」のメッセージを書いたチョコを添えてお弁当にサプライズメッセージを添えるのが私のちょっとした楽しみです(*^^)vメッセージを書く場所はいつも違うので慌ててお弁当を...

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折り込み作業

昨日はファミリーコースⅡのレッスンがありました♪パンレッスンはお久しぶりの仲良し4人グループのみなさん^^寒い時期にレッスンしておきたい「デニッシュ」♪初めてのバターの折り込み作業でしたがみなさん、とってもきれいに焼きあがりました。ファミリーコースⅡのデニッシュ生地は、上級メニューの生地よりもパワーUPしております。使う粉も違いますし、1個に対してのバター量も多いです。その分ボリュームもUP!?胃腸の弱い...

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お弁当&フードプロセッサーさま

毎日のお弁当、明日は何を作ろうかなぁ~と、夜、冷蔵庫を開けてメニューを決めてから寝るのが日々の習慣になっています^^毎日になると。。。似たような組み合わせになっちゃってお弁当作りに新しい風を~と思い久しぶりにお弁当の本を買いました♪「朝つめるだけで簡単!作りおきラクうま弁当」参考になるメニューがたくさん詰まった本でした☆お弁当作りがますます楽しくなりそうです~。今日のお弁当は。。。「プルコギ弁当」*...

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お久しぶりの再会♪

今日は、ファミリーコースⅠのレッスンでした^^お久しぶりにYさんが来てくれました~little momの先生のYさん、素敵なお仕事をされています♪相変わらず、若々しくておしゃれ~本当に憧れます(^-^)そして、Kさん、Eさん、Kさんの3名はベビーマッサージでYさんの講習を受けていたのでレッスンがお久しぶりの再会の場となりました☆ワイワイおしゃべりしながら、パンを作りましたよ~^^本日のメニューは「ドーナツ」手ごねで...

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ひつじさん♪

今日は新メニューのレッスンでした♪ファミリーコースⅠが修了したKさんとMさんリクエストで「ひつじパン」を受講です^^成型が楽しい干支パン♪今回も個性あふれる可愛らしいひつじさんが焼きあがりました~。栗あんが好評で良かったです(*^^)vもう1種類は「グラハムトーストブレッド」2種類のグラハム粉が入ったヘルシー食パン☆とってもきれいに焼きあがりましたねっ!試食はもちろん「クロックムッシュ」♪2種類のチーズがとろ...

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おにぎらずにはまって。。。

初めてスパムを買ってみました^^意外と。。。お高くてびっくりしました。コチラを使って作ったのは~もちろん。。。お・に・ぎ・ら・ずcookpadで検索して「ユノの嫁さん」のレシピを参考にさせていただき、作ってみました~ポイントは甘辛く味付けするスパムかな^^マヨもポイント高いです♪家族みんなに大好評☆スパムってご飯に合うんですね~美味しさにびっくりしちゃいました。大好評につき、本日の朝ごはんも「スパムおにぎ...

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友チョコ作り終了~

3日間にわたって続いた娘たちの友チョコ作りやっと終了しました~ふぅ木金と夜中までひたすら作り続け。。。土は朝からラッピング。。。習い事の日と重なっていたので今年はちょっと大変そうでした。でも、今までで一番頑張ったんじゃないかな~途中経過を写真を撮ってみた^^いつもなら「疲れた~」って弱音を吐いていた次女今年はひたすら自分で作り続けました!合計8時間☆デコにすごく時間がかかったみたいです。こんな頑張...

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友チョコ作り♪

今年もやってきました。何かと言いますと。。。バレンタイン♪本命チョコなんて様子は全くない娘たち今日から友チョコ作り開始のようです^^2人とも自分で作るものを決めてラッピング用品も購入☆少々甘い私。。。ラッピングは自分たちのお金で買わせましたが材料費を出してあげちゃった^_^;毎年あげる人数が増え、材料も大量。。。それはそれで、うれしいことですが家計からの出費は痛いですわ~長女は「キャラメル」「マーブルケ...

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デニッシュ&あんぱん

昨日は合同レッスンでした♪上級クラスのUさんとOさんはデニッシュでバターの折り込み作業をしました。スムーズに折り込み作業ができるように暖房は入れません。みなさには、いっぱい着こんで来ていただきました(*^^)v折り込み作業も順調に進んで、美味しいデニッシュが焼きあがりました♪試食はみなさんに「ハムチーズ」が食べていただけるように「ハムチーズ」をたくさん作りました^^焼きたてのハムチーズは最高です~コチラも...

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とよ常&スケート

休みの日にまとめてUPです^_^;先日、久しぶりに家族でお出かけしました。目的はスケート!娘たちとずーーーっと約束していたスケートやっと連れて行ってあげられました。私自身も20数年ぶりのスケートだったような。。。昔のこと過ぎて、記憶が。。。スケートの前に早昼ごはん♪外食も久しぶりだったので、テンションUPでした~別府方面に行くとなったら外せない「とよ常」「とよ常」と言ったら天丼ですよねっこの日も11時...

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おにぎらず

最近ちょくちょく話題の「おにぎらず」こんな感じかなぁと、作ってみました^^最近、朝ごはんによく登場しています。作ってみたら本当に良い!!何と言っても握るよりも簡単&早いこの日の具は冷蔵庫に作り置きしていた「牛肉とごぼうの甘辛煮」私が感じた「おにぎらず」の良いところは①どんな具でもOK②どこを食べても具が出てくる③たくさん具をはさめるからおかずが要らないかも④見た目がゴージャスで可愛い♪ざっとこんな感じ...

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金曜日のレッスン♪

おはようございます~朝から寒い(>__...

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ついつい。。。

昨日は節分でしたね~♪暦の上では「春」ですが。。。寒い日が続きますね(>__...

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今日の朝ごはん

おはようございます~今日はお天気が良さそうですね^^パンマットと布巾が洗えそう♪1週間に1回は洗いたいパンマットパン生地が直接触れるものは、清潔にしておきたいです(*^^)vおひさま!ありがとう~今日の朝ごはんは、昨夜焼いたパンをいただきました☆久しぶりの「アボカド納豆トースト」です。やっぱり美味しかった~^^そして私の定番ドリンク♪INKAのカフェオレ~穀物コーヒーなのに本当に美味しい胃もたれもなく快適に飲...

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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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