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またまたぬい撮りやってみた^^

明日の朝食用のパンが焼きあがりました^^まだまだアツアツです~我が家の定番「炒り玄米粉入りのプルマンブレッド」♪ハマってしまったぬい撮り^^またまたやってみました。くだらな~いって思いながら見てやってください。「焼きたてのパンっていい香り~♡」「食べたいなぁ~」「ふふっ♪パン切りナイフ持ってきちゃった~」「切って食べちゃお~っと」明日につづく。。。最後まで見ていただいて、ありがとうございました^^...

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マフィン&くまちゃん

完熟バナナが家にあったので、おやつを作りました^^バナナと言えば。。。やっぱりバナナマフィン♪12個分に大きなバナナが2本も入っています~バナナ!!をたくさん感じられるマフィンです(*^^)v最近購入した「スパークリングシュガー」クッキーやカップケーキにトッピングしたら、とってもキュートになります。使ったらこんな感じになります~たくさん使っていないので、ちょっと分かりにくいかな^_^;でも、このちょっとでも...

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コルネ&ドーナツ♪

インフルエンザが流行っていますね。。。みなさんは大丈夫ですか?暖かくして、栄養をしっかりとって、元気に過ごしたいですね(^-^)木曜日のレッスンの様子です~チョコクリームたっぷりのコルネを作りました♪試食用はごぼうサラダを挟んでいただきました☆鶏ハムを入れる予定が。。。すっかり忘れてました(T_T)かぼすを入れて~ちょっと酸味のきいたごぼうサラダパンにサンドするのにピッタリなお味です。ドーナツ組さんが作...

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お勉強の日♪

今日は新しいパンを習ってきました♪教師メニューのパンたちは美味しいものばかりですが~今日のパンも美味しかったです^^クリスマスっぽいパンですよね~1月6日の公現祭に作って食べられるポルトガルのパンだそうです♪フィリングもトッピングもた~くさんの何ともリッチなパンです☆生地の仕込み方もちょっと変わっていて勉強になりました。フルーツもナッツもたっぷりのパン!好きな味でした^^コレは何回も練習したいパンで...

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チョコレートケーキ

娘の誕生パーティーをしました^^朝からいろんな用事でバタバタしていたので。。。ケーキが仕上がったのは、なんと。。。パーティー開始10分前(>_...

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夜焼きパン&プチ誕生会

自宅用にパンを焼くときは、夕方か夜になることが多いです。夜焼きあがったパンを家族は夜食べたりしますが。。。私はさすがに食べれず^_^;次に日の朝ごはんやお昼のお弁当に持参します。先日の夜焼きパンは教師メニューの「ヘルシーグラハム」グラハム粉、小麦胚芽、黒ゴマが生地にたっぷり入っています^^食感も香りも大好きなパン♪コレで作るサンドイッチがたまらなく美味しいんです。もう一つは娘たちのリクエストで「UFOパン...

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ファミリーコースⅠ修了♪

先日、AさんKさんMさんのレッスンがありました^^みなさん、ファミリーコースⅠが修了!!おめでとうございます~♪Aさんは4月に出産予定なので、ちょっとお休みに入ります。赤ちゃんを連れて復帰してくるのを楽しみにしていますねっパートⅠのレッスンの最後に焼いたパンたち「バタートップ」メロンパン!今回はみなさんのご希望で「洗双糖」を使ってクッキー生地を仕上げました^^ごつごつした感じに焼きあがります~控えめな甘...

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九谷青窯

久しぶりの雨ですね。。。寒いです(>_...

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パンがいっぱいのレッスン

まだまだ寒い日が続きますが、散歩をしていると、いろんなところに小さな春の訪れを感じます^^畑の野菜たちからきれいなお花が顔を出していました^^黄色のお花って、心に元気をくれるような気がします。元気を分けてもらおうと思って、家に連れて帰っちゃいました。これからお花がきれいな時期を迎えますね~今から楽しみです♪今日は、合同レッスンだったので、パンを4種類、お菓子を2種類焼きました^^みなさんにちょっと...

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最近のクープ

午前中に、レッスンに通ってくださっているTさんから「お昼ごはん用にロールパンを焼いてます~♪良い感じで焼きあがりそうです^^」なんてうれしいメールをいただきました。笑顔と美味しさがいっぱいのランチタイムが目に浮かびます。お子さまたち、焼きたてのパンに喜んだでしょうね~Tさんのメールで私もルンルンでお昼の準備が出来ました。ちなみに我が家は「ナポリタン」~最近のクープ、寒い日はお気に入りのブランケットと...

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特訓!?ロールパン♪

今朝のごはん用に、娘たちとロールパンを焼きました^^仕込みが遅くなってしまって。。。夕食の途中で成型作業になっちゃいました。今まで、いろんなパンを一緒に焼いてきましたがこのロールパンは初めての作業でした。じずく型にすること、生地をのばすこと、なかなか難しい作業の連続ですが娘たちには、パン作りが楽しいことを経験させたいのでポイントは伝えますが、手伝ったり、注意したりはしません^^「うわぁ~こんなにな...

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ホットケーキ

昨晩から「明日は私がホットケーキを焼くから!」そう言って張り切って眠った次女ちゃん朝ごはんに食べれるように起きることができるのかな?なんて思っていましたが「ちょっと待ってってね!準備してくる!」何だかいつもよりテンション高めで起きてきました^^すっきり起きて、お料理開始!コチラが次女が仕上げたホットケーキ♪同じ量の材料で作っても、私が作ると。。。4枚しかできないのに。。。次女が作ると6枚も出来ちゃ...

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コルネ&シナモンロール

今日は、小さなお子さまとご一緒のみなさんのレッスンでした^^いつもはママの背中におんぶされているお子ちゃまたちですが今日はいつもと違いました!!!みんなママから離れて遊んでる~(>_...

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今年初めてのレッスン♪

今日から雨模様の大分。。。まだ降り始めていませんが、空はどんよりすっきりとしたおひさまが見れるのはちょっと先になっちゃうのかな。。。空はどんよりしていますが、我が家は歌声で賑やか!昨日、セカオワのnewアルバムが届いてDVDを観たり、歌ったり~女子3人で盛り上がっております^^最近一番お気に入りのアーティストさんです。今日は、今年初めてのレッスンでした♪先週まで。。。キッチンの大掃除中でした^_^;ピカピカ...

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今頃ですが・・・^_^;

12月後半のレッスンの様子はUP出来ないまま。。。素敵なパンがたくさん焼けたのにご紹介出来なくて残念です(T_T)せめて。。。クリスマスケーキレッスンの様子だけでもご紹介させていただきます~今頃?って感じですが(汗)見た目もお味も大人気だった昨年のクリスマスケーキ☆チョコレートのデコレーションや苺の上の銀箔さんケーキをより可愛らしく見せてくれます~♪カットした面も本当にキュートでしたよね~^^フランボワーズ...

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クープ1歳の誕生日

1月9日はクープが生まれて1年の記念日でした♪お誕生日のプレゼントは。。。スペースKさんで、誕生日スペシャルコースをお願いしました。いつものシャンプーに、小悪魔トリートメントをプラスです(*^^)vこのトリートメントをすると、毛並みがつやつや&手触り抜群になります。それと、美味しい馬のすじも購入~クープがすごくお気に入りの一品です。お誕生日だったので、こんなにゴージャスなリボンをつけてくれました!!このまま...

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ごあいさつ&鏡開き

今頃ですが。。。あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします^^年末年始、本当に忙しい毎日でした~年が明けてから、1ヶ月くらい経つんじゃないのかな??そんな事を思ってしまう今日この頃です(^-^)今年は。。。なるべくブログを毎日UPしたいなぁ~なんて目標を立ててみました(笑)遊びに来てくださいね~♪さて、今日は鏡開きですね~我が家は、朝ごはんにぜんざいをいただきましたよ^^昨晩、ストーブ...

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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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