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ファミリーコースⅠ

ファミリーコースⅠのレッスンがありました^^Hさん、Yさん、Mさん、Hさんの4名のレッスンです。お子さまも2名も一緒に~とっても賑やかなレッスンになりましたよ~ジャジャーーン☆まるでパン屋さんみたいです。みなさんが手ごねを頑張ってくれたパンたちどれもふんわり美味しそうに焼き上がりました^^可愛いパンでしょ~Mさんのお子さまが作った「ハートの花びらのお花パン」子どものセンスって良いですよね~♪大人にはな...

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ハリウッドブレッド

夕食の準備をしながらパンを焼きました^^講師クラスの時に習った「ハリウッドブレッド」です。このパンには、小麦胚芽が入るので香ばしい良い香りがします♪おまけにヨーグルトも入るので~すごーーーーく美味しい食パンになっちゃいます^^1斤の食パンケースでコロンとした感じに焼き上がるのも可愛いんですよね~。焼き上がりを食べたいところでしたが。。。朝まで我慢我慢です><朝ごはんにサンドイッチにしていただきまし...

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体験レッスン&特別レッスン

最近、夜パソコンに向かう事がなくなりました。夜はなるべく家族と話す時間にしたいなぁと思いましていろんなことを話したり、みんなでワイワイテレビを観たりいつも変らぬこの風景そんな時間が私の癒しの場になっています(*^_^*)昨日は、上級を終了しているYちゃんが、お友だちと一緒にパンを焼きに来てくれました。新メニューを受講ではなく、特別レッスンです^^こちらのシンプルなパン、シンプルな材料だけに粉の味をしっ...

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初級&体験教室

朝から雨ですね。。。台風はどうなるのかな。。。全国的に被害がないと良いですね。。。昨日は、初級クラス&体験教室のレッスンでした。Sさんとお友だちのOさん素敵な職業のお二人です^^初めての方や体験の方に、最初に教えているお菓子は「水ようかん」です。この水ようかん、とっても簡単なのに美味しい~おまけに見栄えも良い!だから、ぜひぜひ作っていただきたくて(*^^)v昨日も好評でしたよ~Sさんの型抜きアイデア、良い...

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ハロウィンパーティー&新米

昨日は、娘のお友だちが我が家に集まってちょっと早い「ハロウィンパーティー」をしました。前日、2人でいろんな準備をしていた娘たち部屋の飾り付けも、楽しそうに頑張っていました^^みんなでワイワイと楽しい時間が過ごせたみたいで良かった良かった。次は誕生会、その次はクリスマス会らしいです^^楽しそうに計画する姿女子だな~って感じました(笑)今朝、新米をいただきました!!やってきましたこの季節って感じです~...

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新メニューの教室

昨夜のフィギュアスケート観ましたか?浅田真央選手、素敵でしたね~^^フィギュアスケートを観るのが大好きな私いつもテレビの前に座ってじっくり観ちゃいます。特に真央ちゃんが大好き!!いつも勇気と元気をもらっています。昨日は、ジャンプを決めた瞬間。。。涙がポロポロうれしくてうれしくて真央ちゃんの頑張っている姿。。。本当に尊敬します。いつも真央ちゃんの演技を観ていると。。。なぜか涙が出てしまいます。うれし...

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遠足のお弁当☆

金曜日は、次女の見学遠足でした♪パン弁当のリクエスト10月だし。。。ハロウィン弁当に決定です^^旦那さんのお弁当にも「かぼちゃおばけ」を忍ばせてみました(*^^)v「グレア」さんのおばけサンドイッチを参考にさせていただきました。・おばけロールサンド(ハムたまごサンド)・おばけサンド(チョコサンド)・人参のかぼちゃおばけ・れんこんミートボール・海老フライ・アスパラ&レタス&トマト・栗の渋皮煮・柿こんな感じで...

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合同教室

木曜日はレッスンがありました^^開始前のハプニングで。。。バタバタの開始になってしまいました(T_T)みなさん本当に申し訳ありませんでした。でもですね~手際の良いみなさんなので手が空いた方が洗いものをチャチャッとしてくれたり~丁寧にパンやお菓子を仕上げてくれたので何とか無事にレッスンを終了することが出来ました。感謝感謝です。ハプニングは何かと申しますと。。。木金分のレッスンを1日でしちゃいました的な。。...

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感謝の気持ち&ケーキ

10月が誕生日の私。。。とうとう40代に突入です。ちょっと前までは、年をとることが嫌でしょうがなかったのですが最近は。。。不思議と嫌じゃないんです。年を重ねるのも悪くないなぁと(^-^)結婚してからは、誕生日に母に電話をかけるようにしています。「おかげさまで○○歳になりました。」「おめでとう。感謝の気持ちを大切にね。」そんな会話ですが。。。20歳を迎えた時に母から言われた言葉が今でも心に残っています。「20...

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中級クラスのレッスン

今日は風が強いですね~外に出ると。。。肌寒く感じちゃいます。秋と言えば。。。栗♪みなさんに人気の「チョコマロン」Kさんの折り込み作業、完ぺきでした~☆とってもきれいな折り込み生地、写真に撮りたかったです~もう一つは「サバラン」ケーキのようなデザートパン☆フルーツに赤が欲しい感じですよね。。。(^_^;)Tさんは、クッぺ2種☆簡単なので、ぜひぜひお家で焼いてみてくださいね~^^今月のお楽しみメニューは「パンケー...

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秋映&今日の朝ごはん

「林檎」の時期ですね~♪大好きな果物の1つが「林檎」その中でも、今の時期しか店頭に並ばない「秋映」見た目は。。。皮の色が濃くて美味しいのかな?なんて思わせる感じですがちょうど良い酸味と硬めの果肉が最高なんです!毎年この時期にたくさん買ってしまいます(^-^)アップルパイや林檎のパンには「紅玉」が良いと言われますが私は、「秋映」で作る「りんごパン」が大好きなんです~。アーモンドクリームを一緒に挟んで、...

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ファミリーコースⅠ

昨日も蒸し暑かったですね。。。本当に10月?って感じです。エアコンを入れてのレッスンでした^^ファミリーコースⅠ3回目のYさんとMさん可愛いお子ちゃまHちゃんとHくんも一緒にコネコネしました♪この2人が可愛いんです~。仲良く遊んだり、ちょっとケンカしてみたり(*^_^*)2人が手伝ってくれたのが、成型☆ウルトラマンの目が良い感じに仕上がってます~。Yさん作☆Mさん作(Hくん作のミニウルトラマンもいるでしょ~♪)お菓子メ...

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遠足のお弁当

またまたお久しぶりにパソコンの前に座っています(^_^;)いろんな写真を撮っているのに。。。ブログに載せないまま。。。たまっています今日は、長女の見学遠足でした^^高学年になっても、リクエストは「キャラ弁」見学する場所にTOSが含まれていたので~TOSと言えば。。。トスキー☆「トスキー弁当」に決定(*^^)v本日は3人分のお弁当♪何だか、私の方がワクワクしちゃって昨夜は1時間おきに目が覚めちゃいました^_^;なぜ??でしょ...

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無花果ジャム&ぬか漬け

家事も終わり、仕事までちょっと時間があるので朝からパソコンに向かってみました^^第3弾!またまたまたの無花果ジャムです。「とよみつひめ」を使って作りました。ご近所のスーパーで安売りを発見☆コレを見つけたらジャムを作るしかないでしょ~^^スムージー用に少し残して、あとはジャムにジャム作りって、本当に簡単で楽しい。今回も糖度は40%です。冷凍庫ストックが増えました~。我が家の食卓に必ず並んでいるものと言...

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お弁当&ルクルーゼ

仕事へ向かう車の中で、ふと空を見上げると青空の中に白い雲。。。秋を感じる空だなぁとしみじみしてしまいました。食欲の秋・芸術の秋・スポーツの秋・勉強の秋私はやっぱり、食欲の秋が好きかな(*^^)vということで。。。今日のお弁当旦那さんと私の分です。本日のお弁当は「塩さば弁当」なり~最近はまっている「「こんぶ塩さば」ふっくらしていて美味しいんです☆私は、朝ごはんで残った「味噌汁」も一緒に入れていきます^^明日...

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クリスマスケーキ講習の募集

クリスマスケーキ講習の募集です☆ちょっと早いような感じのお話ですが。。。クリスマスまで、3ヶ月を切りましたね~今年のクリスマスケーキはお決まりですか?今年も「JHBSクリスマスケーキ講習」をさせていただきます。今年のケーキは。。。   18センチのチョコレートケーキ     (テキスト、箱、オーナメント込み)         受講料¥3,990このようになっております~^^毎年好評のJHBSのクリスマスケーキです...

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体験教室でした^^

昨日は、三名の方が体験教室に来ていただきました。Oさんのご紹介です☆パン教室「ゆらり」は、みなさんのご紹介のおかげで新しい出会いをさせていただいております^^本当に感謝の気持ちでいっぱいです。Oさん、ありがとうございました。Hさん、Mさん、Yさん幼稚園のお友だちとのこと♪3人で手ごねを楽しんでいただきました~バターが生地になじむまでは、ちょっと大変ですが。。。その後はバンバン!ストレス発散になります(*^^)v...

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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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