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初級コースの教室

久しぶりにパソコンにむかっています(^_^;)夏休みも。。。残り1週間になりましたねっ!まだまだ暑い日が続いていますが。。。朝晩は秋だなぁと感じることが多くなってきました^^夏休みの間はお休みしていたパン教室今日から始動です♪と言っても本格的に始動は9月に入ってからですが~初級の中で一番大好きな組み合わせ「メロンパン」「ピザ」☆初級3回目のHさん、暑い中の手ごね頑張ってくれました~美味しそうなメロンパンの...

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おひるごはん

昨日に引き続き。。。今日も。。。突然の大雨にびっくりでした><今日は洗濯物をやられてしまいました。。。洗い直しです。。。最近のおひるごはん子どもたちが作ってくれた「パンケーキ」私は「サラダパンケーキ」にしていただきました。レタスの上にアボカドとトマトの塩糀和えをのせました。最近のマイブームは「アボカドとトマトの塩糀和え」塩糀を入れて混ぜるだけですが^^美味しいですよ♪今日は、パンケーキに合わせてス...

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暑いけど。。。

暑い日が続いていますが。。。暑くてもお腹は空きます(*^_^*)ケーキが食べたくて食べたくて焼きました^^オーボンカールのA先生に教えていただいた「卵ロール」私の好きなロールケーキの一つです。今回は「きび砂糖」を使いました。しっとり生地が家族にも好評で良かったです~パンもちゃんと焼いてますよ♪今朝の朝焼きパン「ミルクボール」生クリームが余っていたので、久しぶりに焼いてみました。形がいびつだなぁ。。。><...

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茅乃舎だし

お盆も終わりましたね^^お盆の間、家族みんなでご先祖様に手を合わせて過ごしました。お線香の香りが広がっている部屋や提灯の明かり。。。夏だなぁと感じました。夏休みも折り返し^^夏を満喫しなくちゃですね。こちらはずっと愛用中の「茅乃舎だし」毎日のおみそ汁はもちろん、いろんなお料理に使っています^^こちらで扱っている商品は、どれも本当に美味しいです☆夏休みなので。。。初めて「炊き込みご飯の素」も購入して...

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お抹茶♪

今日は朝から雲が多くて。。。いつもより陰っているかなぁと思いお弁当を持って公園へ行きました。風が気持ち良くて涼しかったです^^外で食べるお弁当は美味しい♪帰りにちょっと寄り道お抹茶を買わせていただいている「北川園」さんに~お抹茶スイーツをいただきました(*^_^*)「抹茶のあんみつ」「宇治金時のかき氷」どちらもとっても美味しかったです☆こちらで買わせていただく抹茶。。。お菓子に使っていますが色がとっても...

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涼しい~♪

先日。。。涼しさを求めてお出かけしてきました。熊本にある「鍋ヶ滝」です。昨年も行って、とても良い場所だったので^^滝までの道もきれいに整備されていて、とても歩きやすくなっていました。この滝の好きなところは。。。滝の裏側に行けるところ☆滝の水の音で、話声が聞こえなくなるくらい迫力があります。子どもたちは、全身びっしょりになるくらい近くまで行って遊んでいました(^_^;)涼しい癒しの空間で。。。夏の疲れもど...

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阿波三盆糖

お砂糖や塩などの調味料。。。お料理には欠かせないものですよね。お気に入りのものが、みなさんあるんじゃないかなぁと思います(^-^)最近、美味しいなぁと思うお砂糖「和三盆糖」柔らかい甘みが好きです。ちょっとお高いので。。。普段のお料理には使えませんが><これはというお菓子作りに使うようにしています。今使っているのは「阿波三盆糖」こんなに美味しいお砂糖があるんだなぁというのが第一印象でした。阿波三盆糖...

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中級コースの教室

UPするのが遅くなりました><先日、中級コースの教室がありました。夏休みにぴったりかなぁと思って、こちらのパンをセレクトしました♪「スイートドーナツ」たくさん並ぶとドーナツ屋さんみたい☆ドーナツシュガーをたっぷりまぶしたドーナツ大好きです~「ピロシキ」揚げたてのピロシキ。。。サクサク美味しくて1個では止まりません^^午後から用事が入ってしまい、揚げたてのパンをお持ち帰りしていただきました。Kさん、Tさん...

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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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