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秋の味覚♪

またまたお久しぶりです(T_T)ブログはアップされてませんが。。。元気にレッスンしていましたよ~(笑)最近、夜の時間を使ってジャム作りをしています^^無花果、紅玉りんご♪今を逃すと作れない!!紅玉りんごが手に入る期間って、本当にわずかですもんね~アップルパイも作りたいんだけど。。。時間が欲しい!!!ジャム作りが大好きです(*^^)vあくを取るのも楽しい作業~今年も冷凍庫にたくさんストックが出来ました☆最近のお気...

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梅仕事

日本破れましたね(>_...

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らっきょう漬け

梅雨入りしましたね。。。今年は何だか梅雨が長くなりそうな事をニュースで言っていましたね(>_...

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梅仕事

運動会の振り替えでお休みの娘たち朝からのんびりテレビを見て、宿題をして休日を満喫しているようです。私もお仕事のお休みをいただいていたので朝から梅仕事に励みました^^娘たち用の梅シロップ作りをしました♪運動会前日にいただいていた梅2.5キロ全部梅シロップにしました。コレがあれば夏を元気に乗り切ってくれます(*^^)v水で割ったり、炭酸で割ったり、かき氷のシロップにしたり~娘たちの大好物です☆梅をカリカリ食べ...

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塩糀がなくなったので、糀屋本店さんに注文塩糀を仕込みました^^糀屋本店さんの「糀」袋から出す瞬間がたまりません~^^今回も1キロの糀を注文☆全部塩糀に変身です。気になっていたいろんな新商品たちも一緒に頼んでみました。「糀の実」は、醤油を入れて10日間振って混ぜたら美味しい醤油の完成♪にんにく入りと2種類買ってみたので、どんな感じで仕上がるのか今からワクワクします^^塩糀もたっぷり~完成まで混ぜ混ぜ頑...

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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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