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ひつじのショーンさっ♪

久しぶりにゆっくり時間がとれたので私の密かなお楽しみ「キャラパン作り」を楽しみました^^題材は。。。なんでしょう??分かりますか^^上級クラスのメニューに出てくる「ココアブレッド」の生地と初級とファミリーコースⅠで出てくるメロンパンのクッキー生地を使って作ってみました(*^^)v中にはチョコチップがたくさん入っています。しっかり発酵させて、焼きあげたらこんな感じまだまだ完成ではありません~。コーティング...

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またまたぬい撮りやってみた^^

明日の朝食用のパンが焼きあがりました^^まだまだアツアツです~我が家の定番「炒り玄米粉入りのプルマンブレッド」♪ハマってしまったぬい撮り^^またまたやってみました。くだらな~いって思いながら見てやってください。「焼きたてのパンっていい香り~♡」「食べたいなぁ~」「ふふっ♪パン切りナイフ持ってきちゃった~」「切って食べちゃお~っと」明日につづく。。。最後まで見ていただいて、ありがとうございました^^...

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特訓!?ロールパン♪

今朝のごはん用に、娘たちとロールパンを焼きました^^仕込みが遅くなってしまって。。。夕食の途中で成型作業になっちゃいました。今まで、いろんなパンを一緒に焼いてきましたがこのロールパンは初めての作業でした。じずく型にすること、生地をのばすこと、なかなか難しい作業の連続ですが娘たちには、パン作りが楽しいことを経験させたいのでポイントは伝えますが、手伝ったり、注意したりはしません^^「うわぁ~こんなにな...

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スイートポテトパン

先週末、娘たちが卒園した幼稚園のバザーがありました。娘たちの発表会と重なっていたため、参加はできませんでしたが今年も、お菓子とパンを出品させていただきました。お菓子はスイートポテトとマドレーヌパンは、あんバターとティーロールにしました^^1.5キロのさつま芋をスイートポテトにしたのですが。。。やっちゃいました^_^;卵黄のみ使うのに。。。全卵を入れちゃったんです。トロトロし過ぎてスイートポテトにはなりま...

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お勉強の日

昨日は、教師クラスのパンを習ってきました♪作業の途中で病院に行かせてもらったり。。。仕事のため、早く帰らせてもらったり。。。先生やご一緒させていただいたみなさんには大変お世話になったレッスンでしたm(__)mカメラを忘れて行ってしまったので。。。家に帰ってから写真を撮りました^_^;「ウォーターブレッド」チャバタに似ているパンです。このパン大好きで、習えるのを楽しみにしていました^^試食は、これまた大好きな...

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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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