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マフィン&くまちゃん

完熟バナナが家にあったので、おやつを作りました^^バナナと言えば。。。やっぱりバナナマフィン♪12個分に大きなバナナが2本も入っています~バナナ!!をたくさん感じられるマフィンです(*^^)v最近購入した「スパークリングシュガー」クッキーやカップケーキにトッピングしたら、とってもキュートになります。使ったらこんな感じになります~たくさん使っていないので、ちょっと分かりにくいかな^_^;でも、このちょっとでも...

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スイートポテト

お芋が美味しい時期になりましたね~♪お義父さんの畑では、お芋は美味しくできないそうで。。。お芋はいただいたり買ったりしています^^今回はグリーンコープのお芋でスイートポテトを作りました~。すごくケチって。。。照り用の卵は塗りませんでした(^_^;)照りのためだけの1個割るのはもったいなくて~牛乳にお砂糖をひとつまみ入れて塗ってみました。まあまあ焼き色が付いたかな^^ホクホクで美味しかったです~♪クープ用に...

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真似っこケーキ☆

オーボンカールさんのバレンタインレッスンに行った時にA先生特製のケーキをいただきましたがそのケーキがどうしても食べたくて真似っこして作ってみました。いくつも工程があるので。。。気合いを入れてスタートパイ生地のパート・プリゼを作って~りんごのキャラメリゼカスタードクリームベイクドチーズケーキ全部で4つを仕上げて型に入れて焼きます。すべてA先生の洋菓子教室で習ったものなのでレッスンを思い出しながらの作...

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最近のおやつ

おはようございます。今日はお天気がとっても良さそうです^^朝から洗濯洗濯~気持ちが良いです。晴れているだけで、心もウキウキしませんか♪ずっと干していた鏡餅をおかきにしました。とりあえず半分の量を揚げました☆焼いた方がヘルシーなんだけど・・・やっぱり揚げた食感と香りが好きで・・・今回は「砂糖醤油」味と~青のりとだし塩を混ぜて「のり塩」2種類を作ってみました。手作りのおかきはサクサクでとってもおいしいで...

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nicoドーナツ

用事で街まで(この呼び方を変えれません~大分ではトキハ周辺を街と呼ぶ方多いんじゃないかな~^^我が家だけ!?)お出かけしてきました。滞在時間はちょっとでしたが、アフタヌーンティーをのぞいたりクリスマスのお菓子を見てきたり、気分転換出来ました☆娘たちのおやつに「nicoドーナツ」を買いました☆久しぶりのニコド~やっぱり美味しかったです。いろいろ購入しましたが、中でもコチラ!!!「シュトーレン」が美味しかっ...

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プロフィール

yurari

Author:yurari
心に元気を与えてくれる*おひさま*
おひさまみたいなキッチンになるといいなぁ。。。と、毎日パン・お菓子・お料理etc勉強中です。

パン教室は、JHBSのカリキュラムに沿って行っています。

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